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4 Qualities

ひと粒ひと粒にこめた、
わたしたちの4つのこだわり。

1
製法への
こだわり

生食材を調理するプロとして、品質管理は腕の見せどころです。 調理長  山本明寛

調理長 山本明寛

自然の栄養や

風味を活かした独自の

生づくり製法です。

生の食材には酵素やビタミンなど、ワンちゃんの健康を支える栄養素が豊富に含まれています。でも、熱を加える一般的な加工方法では、栄養素が壊れてしまいがちです。そこで、わたしたちは自然の恵みをまるごと活かすため、ご家庭の食事と同じように生食材をいちから下ごしらえし、低温でじっくり乾燥させて、ていねいに調理する「生づくり製法」を開発しました。

生の食材には酵素やビタミンなど、ワンちゃんの健康を支える栄養素が豊富に含まれています。でも、熱を加える一般的な加工方法では、栄養素が壊れてしまいがちです。そこで、わたしたちは自然の恵みをまるごと活かすため、ご家庭の食事と同じように生食材をいちから下ごしらえし、低温でじっくり乾燥させて、ていねいに調理する「生づくり製法」を開発しました。


お手本はママの手づくり!
生づくり製法

  • 生からつくる!

    下ごしらえ

    にんじんのへたを切り落としたり、カボチャの種やワタをくりぬくなどの下準備を、ご家庭の食事と同じように手作業で行います。

  • 栄養を守る!

    蒸す・炊く

    早朝から40〜50分かけて、野菜はビタミンなど、栄養素を逃がさないようにスチーマーで蒸しあげ、お米もふっくら炊きあげます。

  • ミンチにする

    新鮮な馬肉、鶏むね肉やすなぎもを細かく挽きます。

  • きざむ・まぜる

    蒸しあがった野菜と炊いたお米を細かくカットし、できたての生おからや国産小麦粉、鰹節粉・鰯粉などと一緒にミキサーにかけます。

  • 粒をつくる

    板状にのばしたあと、食べやすい大きさの粒にしていきます。

  • 栄養を守る!

    かわかす

    高温で加熱すると栄養素が失われてしまうため、低温でじっくり乾燥させます。

  • 風味豊かに!

    まぶす

    仕上げに、料亭でも使われている上質な鰹節を使った花かつお粉末を手作業でまぶします。

  • つめる

    最後に、ひとつひとつ心をこめ、ていねいにパッキングして完成!

  • 工房はおいしそうな匂いがしてお腹がすいてしまいます。

    完成!

2
食材への
こだわり

わたしたちのフードは、味見できるのがあたりまえ! 調理長  山本明寛

調理長 山本明寛

わたしが仕入れた、人間用の

新鮮で安全な天然食材

使っているので、毎日、安心して

味見できるんです。

お肉屋さんからお肉を買い、青果市場から新鮮な野菜を買って、本当に良い材料を惜しみなく使っています。もちろん添加物などは一切使わず、生食材にこだわっています。

お肉屋さんからお肉を買い、青果市場から新鮮な野菜を買って、本当に良い材料を惜しみなく使っています。もちろん添加物などは一切使わず、生食材にこだわっています。


新鮮・安心!こだわりの天然食材

    • 注目の健康食材!
    • 抜群の栄養バランス!放牧馬肉使用

      馬肉

      国内の専門業者から取りよせた人間用食材の放牧馬肉を使用。高タンパクで低脂肪、エネルギーの元となるグリコーゲンは牛肉の約2倍も。アレルゲンになりにくいといわれる馬肉を原材料に使用することで食物アレルギーにも配慮しています。

    • みんな大好き!厳選の高品質地鶏

      国産鶏むね肉

      富士山麓の自然に育まれた「健味どり」などの国産鶏肉を使用。高タンパクなむね肉を主原料にし、脂肪の多い皮は取り除いています。

    • 青果市場から新鮮直送

      緑黄色野菜

      さつまいも、カボチャ、にんじん、小松菜など国内産を中心に使用。栄養価やおいしさが高まる〝旬〟の野菜を厳選しています。

    • 食欲を誘う香り!
    • 風味抜群!削りたて花かつお

      本鰹節

      料亭や蕎麦屋で使われている高品質の花かつおを使用。フードを開封するとふわっと広がるかつおの香りは食欲を誘います。

    • 必須アミノ酸をバランスよく

      すりごま

      必須アミノ酸、ビタミンEなど、栄養豊富な白ごまを使用。

    • 毎朝できたてホヤホヤ!
    • 毎朝、ご近所のできたてを入手

      生おから

      国産大豆使用のお豆腐屋さんから新鮮なおからを毎朝調達。繊維質をたっぷり摂れる食材です。

    • 骨格や関節の健康をサポート

      卵殻粉

      鶏卵の卵殻を原料とした天然のカルシウム素材を使用。

    • 食物繊維やビタミン豊富

      国産うるち米

      玄米のぬかを残して精米しているため、栄養たっぷりです。

    • 安心の国内生産・製粉

      国産小麦

      粘りのある、希少な国内産を使用しています。

わたしの朝は、フードの味見をすることから始まります。わたしが仕入れた野菜やお肉でつくっているので、安心して味見ができるのです。 わたしの朝は、フードの味見をすることから始まります。わたしが仕入れた野菜やお肉でつくっているので、安心して味見ができるのです。

3
全犬種
対応への
こだわり

シニア犬にもおすすめですよ! 工房マネージャー  安田治美

工房マネージャー 安田治美

年齢体重っても

ワンちゃんに必要な栄養は

同じなんです。

犬種や年齢、体重によって必要な栄養素の量は異なりますが、必要な栄養素の種類は変わりません。栄養バランスにもこだわったわたしたちのフードをどのワンちゃんにも食べてもらいたいという思いから、フードの量を調整することですべての犬種のパピーからアダルト、シニアまでの全ライフステージに対応しています。

犬種や年齢、体重によって必要な栄養素の量は異なりますが、必要な栄養素の種類は変わりません。栄養バランスにもこだわったわたしたちのフードをどのワンちゃんにも食べてもらいたいという思いから、フードの量を調整することですべての犬種のパピーからアダルト、シニアまでの全ライフステージに対応しています。


Let’s Try!

離乳食・シニア犬に!
アレンジレシピ

普通のドライフードは水を吸うと膨らんでしまいますが、わたしたちのフードは消化に配慮して水にとけやすいので、ふやかすと半生フード風、つぶすとスープ仕立て風になって、とても食べやすくなるんですよ。また、早くふやかしたい時、より細かくして与えたい場合は、あらかじめミキサーなどでフードを砕いておくと便利です。

  • ふやかす お湯の量は、フードがひたるぐらいに!

    フードを白湯かぬるま湯でふやかします。

  • つぶす うーん、いい匂い。香りをお届けできないのが残念!

    必要があればつぶして与えます。

  • 完成! おいしく食べてくれますように

    ヤギミルクなどを混ぜてもOKです。

やわらかさは、ワンちゃんに合わせて ふやかしてシニアに つぶしてパピーに

4
直接
お届けする
こだわり

新鮮な、つくりたてのフードを食べてほしいから。 工房代表  佐野裕志

工房代表 佐野裕志

できたての

フードをお届けしたいから、

ご家庭に直送しています。

食材や製法にこだわり抜いたわたしたちの無添加フードは、申し訳ありませんが、保存料を添加したフードと違って日持ちいたしません*。新鮮なつくりたてを食べていただけるよう、わたしたちはご注文をいただいたフードを直接ご家庭にお届けしております。*未開封3ヶ月/開封後1ヶ月

食材や製法にこだわり抜いたわたしたちの無添加フードは、申し訳ありませんが、保存料を添加したフードと違って日持ちいたしません*。新鮮なつくりたてを食べていただけるよう、わたしたちはご注文をいただいたフードを直接ご家庭にお届けしております。*未開封3ヶ月/開封後1ヶ月

完成 発送 お手元へ

※天候・災害などやむを得ない理由によりお届けにお日にちをいただく可能性もございます。


家族のごはんをつくるのと同じ気持ちでつくっています。 わたしたちが腕によりをかけて調理した、自慢のごはんをどうぞめしあがれ! わたしも飼い主のひとりとして、皆さまと愛犬の幸せな時間を過ごしていただくために、この先もがんばります! 家族のごはんをつくるのと同じ気持ちでつくっています。 わたしたちが腕によりをかけて調理した、自慢のごはんをどうぞめしあがれ! わたしも飼い主のひとりとして、皆さまと愛犬の幸せな時間を過ごしていただくために、この先もがんばります!

犬も人と同じく、毎日の食事で体質が変わります。

あなたの大切な愛犬が

末永く元気でいられることを心から願いつつ、

きょうも高尾の麓のキッチンから、

おいしいつくりたてフードをお届けいたします。

犬も人と同じく、

毎日の食事で体質が変わります。

あなたの大切な愛犬が末永く

元気でいられることを心から願いつつ、

きょうも高尾の麓のキッチンから、

おいしいつくりたてフードを

お届けいたします。

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